传统海南姜葱爆芒果螺

(相关资料图)

新鲜的芒果螺中有藏不住的鲜甜

螺肉鲜嫩多汁又Q弹

一口嗦一个

吃起来超级过瘾

保证你会控制不住想多吃点

做法简单快手的传统海南姜葱爆芒果螺

省时又省力

快跟着文旅君学起来

本期大厨

食材

食材清单：芒果螺、姜、葱、蒜、干辣椒

挑选个头大、会开合的芒果螺。

制作步骤

1

芒果螺用盐水浸泡吐沙并清洗干净。

2

葱和干辣椒切段，姜切丝，蒜拍碎。

3

锅里倒入适量的油。

4

油热依次下入姜丝、蒜、干辣椒爆香。

5

倒入洗净的芒果螺，扣上盖焖至螺开口。

6

葱段倒入锅里翻炒。

7

加入适量的水淀粉勾芡翻炒均匀出锅，传统海南姜葱爆芒果螺就完成了。